खानपान के कुछ ऐसे ही वह चीजें होती हैं जिन्हें मॉर्निंग डाइट में शामिल करने से तुरंत मना किया जाता है. यहां जानें ये फूड्स जिन्हें सुबह ना खाने की सलाह दे रही हैं डाइटीशियन.
सुबह का नाश्ता अगर अच्छा ना हो तो सेहत पर जरूरत से जादा असर पड़ता है और पूरा दिन खराब हो जाता है सो अलग. बहुत बार इस किसी भी खराब नाश्ते (Bad Breakfast) पर तुरंत सीधा असर नहीं दिखता लेकिन लॉन्ग टर्म में शरीर को काफी प्रभावित होने लगता है.ऐसा होते ही मोटापा ही नहीं बल्कि डायबिटीज, हाई कॉलेस्ट्रोल और ब्लड प्रेशर आदि की समस्याएं होने लगती हैं. वहीं नाश्ते की बात आती है तो सुबह को अच्छा किकस्टार्ट तो तो मिल ही जाता है साथ ही स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं नहीं होती सो अलग.ऐसे में सुबह में कौनसे फूड्स कभी खाने नहीं चाहिए इस बारे में न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन बता रही हैं... आइए न्यूट्रिशनिस्ट से (Nutritionist) ही पता करते हैं ये खाने के स्टार्टअप से नाश्ते का हिस्सा नहीं होना चाहिए.
नाश्ते मै ना खाई जाने वाली चीजें
बैंगल्स
न्यूट्रिशनिस्ट की राय है क्रोस या बेगल को कभी ब्रेक्फास्ट में नहीं खाना चाहिए. ये रिफाइंड प्रोडक्ट्स होते हैं जिनमें फाइबर नहीं होता होता और न ही प्रोटीन और न ही गुड फैट्स. इन्हें खाने में मोटापा बढ़ता है, मूड रहता है खराब और दिनभर भूख ही लगती रहती है.
कॉफी या शुगरी कॉफी ड्रिंक
नाश्ते में कॉफी (Coffee) या शुगरी कॉफी ड्रिंक्स का सेवन करना है तो सीमित करें या बिल्कुल नहीं करना चाहिए. कॉफी के सेवन से कोर्टिसोल और स्ट्रेस हार्मोन पर असर पड़ता है और भूख भी मर जाती है .
स्मूदी बॉल्स
इन स्मूदी बॉल्स या असाई बॉल्स में तरह-तरह के कैलोरीज होते है और इनसे शरीर को सही पोषण नहीं मिलता है.
शुगरी सीरियल्स
नाश्ते में शुगरी सीरीयल्स का सेवन करने से दिन की सबसे खराब शुरुआत होती है. इन्हें खाने पर तो शुरू में तो शरीर को एनर्जी मिलती है लेकिन एनर्जी एक ही समय में पूरी तरह से खत्म भी हो जाती है. ऐसे में शुगरी सीरियल्स से दिन शुरू करने से बचना चाहिए.
कैसे हो नाश्ता
न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि कुछ हेल्दी फूड ऑप्शंस को आप अपने नाश्ते का हिस्सा बना सकते हैं. यह रही हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शंस की लिस्ट.
. अवेकाडो, अंडा और सारडो ब्रेड
. दालों का पेनकेक
. मूंग दाल चीला
. पोहा और साथ ही प्रोटीन का कोई स्त्रोत
.पनीर सैंडविच
.डोसा या इडली और सांभर
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